воскресенье, 4 августа 2013 г.

Сливовое варенье с ноткой шоколада (ФлэшМоб "Десерт в банке")


Сегодня у меня особенный день...я сварила варенье! Первое в моей жизни...даже не знаю как это описать) почему то это событие для меня! Интереса раньше не было никогда, но после того, как я увидела работы Надин и ее Флэшмоба "Десерт в банке) я просто не могла устоять! Надя заразила просто меня своим азартом, энтузиазмом и вдохновила на это...
я долго сомневалась из чего варить..клубника, абрикосы, персики...даже просматривала рецепты из кабачка или чего более экзотичного - арбузные корки) но потом встретила этот рецепт и естественно его изюминка в добавлении какао меня и подкупила...итак поехали)


СОСТАВ:
1 кг слив
500 гр сахара
1 пакетик ванилина
15 гр какао-порошка не сладкого

1. Сливы моем, режем на половинки и укладываем в кастрюлю. Засыпаем 250 гр сахара и убираем на ночь в холодильник.

2. на утро добавляем оставшиеся 250 гр сахара, ванилин, какао и все пермешиваем. Доводим до кипения и варим примерно 1,5 часа-2 часа

3. Из этого количества слив получается примерно 1 литровая банка варенья (я его закатала на зиму) и еще осталось "напоесть сейчас")

Еще раз хочу поблагодарить Наденьку, за ее вдохновение! Не даром она так и назвала свой блог - "Готовьте с вдохновением"! 

13 комментариев:

  1. Сочетание и правда очень удачное! Только надо было закатать на зиму, то количество, что осталось "на поесть сейчас"; а то что предполагалось на зиму - сохранить "на поесть сейчас":)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ))) юмарист) я еще наварю..мечтаю о твоем манговом, но у нас манго - это экзотика!

      Удалить
  2. Лиза, шикарное варенье! Выглядит довольно аппетитно! Представляю, каково на вкус!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тонечка спасибо! Оно действительно оч. вкусное)

      Удалить
  3. Никогда не пробовала сливу с шоколадом! Очень интригующее сочетание! :-)



    http://beautyfromrussia.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить
  4. Liza,kakoe sochetanie...slyunki tekut..Molodci i ti i Nadyusha!!!

    ОтветитьУдалить
  5. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  6. Лизочка,спасибо большое за такой волшебный вклад!! Я безмерно счастлива,что у меня теперь есть такой рецептик в Флешмобе!!!

    ОтветитьУдалить
  7. Лиза,роскошное сочетание!!!!Вот представила его ещё и в выпечке!!!!!вкуснятина:)))

    ОтветитьУдалить
  8. Какое шикарное варенье. Сливовое, одно из моих любимых, красота безумно вкусно. Представляю пирог какой будет с ним вкусный! !!!

    ОтветитьУдалить
  9. мама сделала такое же этого лета, очень вкусно)

    ОтветитьУдалить