суббота, 17 августа 2013 г.

КофЭ...приглашаю и угощаю!

 Сегодня я хочу угостить вас не стандартными для своего блога рецептами - это будет кофе! Да-да...2 варианта оригинального кофе!


Шоколадный латте с ванильным ароматом
Это очень вкусный кофе, нежный и легкий на вкус! Как будто сварен лучшим в мире барристо из Шоколадницы) можно увеличить порцию вдвое, позвать подружек и устроить настоящий девичник подав это кофе с домашним печеньем или кексом!
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 мл молока
50 г черного шоколада
2 ст. ложки ванильного сахара
2 ч. ложки кофе (молотого из зерен, не растворимого)
120 мл воды

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Молоко вскипятить. 
2. Сварить черный кофе: я заливаю в турке кипятком молотый кофе и довожу до кипения, но не кипячу
3. в большой кувшин процеживаем кофе, добавляем 1 ст. ложку сахара и перемешивае
4. влить в кофе половину от молока и еще раз размешат
5. вторую половину молока доводим до кипения. бросаем туда шоколад и 1 ст. ложку сахара и размешиваем, чтобы шоколад растаял в молоке
6. вливаем шоколадное молоко в кофе и взбиваем венчиком или блендером. Будет классная пена
7. Разливаем по стаканам и наслаждаемся...)

Крепкий черный кофе по-восточному
Такой кофе лично я пью крайне редко, но иногда, когда мне нужно срочно проснуться, взбодриться и придти в чувства я варю кофе именно таким способом! Главное - быть на чеку и никуда не отходить от плиты!
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ч л молотого кофе
150 мл чистой, холодной воды
2 ч л сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Кофе положить в турку, засыпать сахаром и залить водой.
2.Ставим на медленный огонь и ждем первых пузырьков
3.Как только пена начнет подниматься снимаем турку с огня, для того чтобы пена осела
4.Опять ставим на огонь и доводим до кипения, НО НЕ КИПЯТИМ! Так делаем трижды
5. Разлить кофе по маленьких чашкам и подаем со стаканом холодной воды.

9 комментариев:

  1. Кофе обажаю, попробую на днях с молоком)

    ОтветитьУдалить
  2. Зашла на чашечку кофе...спасибо за вкусное угощение!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Кофе просто чудесный! А чашечки точно такие же как у меня...поэтому грех не попробовать!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. чашечки чудесные! Вы правы..они еще в такой коробке были в виде сердечка)

      Удалить
  4. Спасибо, Лиз, за латте! Будем пробовать!!!
    А черный часто варю) Муж очень любит!

    ОтветитьУдалить
  5. Ах, кофе, ни на какой напиток его не променяю)))

    ОтветитьУдалить